镀餐

除了主要的套餐外，还可以选择素食/特殊饮食套餐. 10份以下的特殊饮食将是“厨师选择”."任何特殊饮食 在活动当天提出的需求将收取30美元的费用.00 /盘 基于可用性.

选择在中国和价格包括训练有素的服务人员.

选择完美的开胃菜，汤或沙拉，甜点为您的客人

(V =素食，VG =素食，GF =无麸质，LF =无乳糖，DF =无乳制品)

午餐/晚餐的选择

• 烤茄子拿破仑 = vg, lf - $22.75
  • 腌制的烤茄子配上美味的蔬菜肉汤，在床上享用 藜麦肉饭配红薯泥
• 素食意大利调味饭 = vg, gf - $21.25
  
  • 奶油意式烩饭，配以新鲜罗勒和烤松子，配以腌料 烤蔬菜，淋上少许香醋
• 蔬菜包配红薯泥 = VG - $24.25
  
  • 什锦蔬菜调味后烤成酥皮卷，配上奶油 红薯，沙西葫芦和黄南瓜
• 西南酿波布拉诺胡椒 = v, gf, lf - $22.25
  
  • 烤玉米椒里塞孜然和酸橙调味的苋菜，玉米，辣椒， and beans served with Spanish rice, and anasazi beans; garnished with fresh cilantro 石油
• 烟熏切达玉米粥 = vg, gf - $21.25
  • 烤玉米粉蛋糕配烟熏切达干酪配西南蔬菜和 烤辣椒酱
• 烤蔬菜千层面 = VG - $19.25
  
  • 细嫩的千层面面层上罗勒和意大利乳清干酪，烤西葫芦，黄色 squash, red onion, eggplant, spinach, peppers, and ripe tomato sauce; topped with Mozzarella cheese; garnished with a Parmesan crisp
• 柑橘和香草皮野生鲑鱼 - $25.00
  • 三文鱼用橙汁和柠檬汁腌制，用柑橘皮、牛至烤熟， 迷迭香，百里香和橄榄油. 配新鲜芦笋和搅打过的土豆.
• 帕尔马干酪脆皮罗非鱼 - $23.00
  • 帕尔马干酪罗非鱼，简单的椰菜(橄榄油，盐和胡椒) 烤箱烤希腊薯条(土豆角配橄榄油、大蒜和新鲜牛至).
• 鸡Saltimbocca - $23.50
  
  • 捣碎的鸡肉片，上面撒上熏火腿和鼠尾草叶，用平底锅煎熟后上桌 配上白葡萄酒和黄油酱.
  • 配以烤松子意大利烩饭蛋糕和蒜蓉四季豆.
• 海鲜酱鸡 - $23.75
  • 烤鸡胸肉裹上一层辣味海鲜酱和新鲜的酱油 青豆芝麻香茅茉莉花饭
• 经典烤火鸡胸肉 - $23.75
  • 多汁的火鸡胸肉，用奶油蘑菇酱烤，佐以酸枣青 豆子和红薯泥.
• 白兰地胡椒奶油酱烤牛里脊片 - $35.25
  • 配菜:焦糖洋葱土豆蛋糕和油瓜杂烩
• *烤牛排 - $25.00
  • 用橄榄油，大蒜，粗盐和胡椒粉烤裙子牛排 菠菜和烤箱烤的希腊薯条.
• 蜂蜜五香猪里脊 - $23.00
  • 烤猪腰肉涂上蜂蜜，酱油，香油，新鲜大蒜，姜和 五香粉. 配以芝麻、香菇、小白菜和茉莉蒸饭.
• *苹果酒釉面猪里脊 - $24.00
  • 迷迭香，橘子和姜猪肉里脊煮苹果汤 烤球芽甘蓝和捣碎的红薯.

*这些菜单项以市场每磅价格为准. 定价将被批准 并且确认时间不早于事件发生30天，确保正确、恰当 定价.

汤可以点菜

汤是上菜的第一道菜. 价格是每人加的.

• 芝士玉米饼汤 - $3.00
• 墨西哥街头玉米汤 - $3.00
• 波布拉诺白切达干酪和番茄汤 - $3.00
• 罗勒番茄浓汤 - $3.00
• 素食蔬菜汤 - $3.00

镀沙拉

所有沙拉都配有两个调味碗:牧场沙拉和香醋酱 (除非另有指明).

• 田园沙拉 - $3.00
  
  • 长叶莴苣、冰山菜、野菜、西红柿、黄瓜、胡萝卜和黑橄榄
• 希腊 - $3.00
  
  • Romaine lettuce, Roma tomatoes, Kalamata olives, red onion, Feta cheese; specialty 调料:凯撒酱
• 菠菜最高 - $3.00
  
  • 小菠菜拌红洋葱，蘑菇片，蜜饯培根，黑橄榄， 还有圣女果
• 凯撒沙拉 - $3.00
  • Traditional 凯撒沙拉 with house-made croutons; specialty dressing: Caesar